燕麦
许多人减肥期接触的第一个食物就是燕麦，可是你们知道燕麦有多“厉害”吗？
燕麦富含重要的膳食纤维。膳食纤维可促进肠道蠕动，增强饱腹感，从而抑制食欲。而且燕麦的升糖指数较低，吃下肚后不会有血糖骤升的担心，能让饱腹感更持久。
在禾谷类作物中，燕麦的蛋白质含量很高，平均达15.6%，高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%。燕麦中脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，可降低胆固醇、预防心脏病。
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