而出售大闸蟹的商家有很多，市面上的大闸蟹也不少，但是真正的大闸蟹能有多少呢？
茗澈苏蟹所销售的大闸蟹则是原汁原味的江苏盐城九龙口大闸蟹。优质的水源、专业的养殖技术人员、精选的蟹苗、天然的养料等方面养殖出的大闸蟹让顾客赞不绝口。
不仅如此，茗澈苏蟹与销售其他大闸蟹的店面并不相同，他在顾客上门时很贴心的为顾客提供了很多关于大闸蟹的知识，比如大闸蟹的做法及吃法，例如清蒸大闸蟹：1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开；2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右；3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎；4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用；5.将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可；
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