铸铁锅版 健康功效 青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 食材用料 白米 两杯 青椒 4个 相克食物 涪陵榨菜（or鱼泉榨菜） 半包 肉丝 适量 蒜 1瓣 相克食物 铸铁锅版的做法 1. 青椒切丝......
查看全文>>萝卜炖牛腩 健康功效 冰糖：和胃、健脾、润肺止咳 料酒：活血化瘀 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料 牛腩 500克 相克食物 萝卜 二个 相克食物 豆瓣酱 二汤匙 相克食物 生......
查看全文>>自制老干妈辣椒酱 健康功效 酱油：升压、补血、护齿 味精：升压、富含蛋白质、富含钠 食材用料 豆豉 以一斤半为标准 相克食物 红辣椒 五个 油 干辣椒 相克食物 辣椒面 花椒面 花椒......
查看全文>>上海红烧肉 健康功效 五花肉：补肾、滋阴、益气 料酒：活血化瘀 大葱：通阳、解毒、活血 食材用料 五花肉 1斤 酱油 半汤勺 白糖或冰糖 2两 料酒 1汤勺 八角 2个 桂皮 2块 干红辣椒 少......
查看全文>>鲅鱼水饺 健康功效 鲅鱼：止咳、平喘、补气 韭菜：温中、补肾、解毒 花椒：温中、止泻、止痛 食材用料 鲅鱼 一条 相克食物 韭菜 100克 相克食物 油 适量 花椒 适量 盐 适量 味精 适量......
查看全文>>小米红枣发糕 健康功效 豆浆：富含胡萝卜素、易产气、活血化瘀 食材用料 面粉 小米面 大枣 相克食物 豆浆 相克食物 酵母 小米红枣发糕的做法 1. 准备原料：面粉，小米面，大枣，酵......
查看全文>>酸菜鱼火锅 健康功效 鲅鱼：止咳、平喘、补气 花椒：温中、止泻、止痛 味精：升压、富含蛋白质、富含钠 食材用料 酸菜 200g 鲅鱼 1条 相克食物 油 适量 小红尖辣椒 适量 花椒 适量......
查看全文>>蒜烧黄鱼 健康功效 黄鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老 冰糖：和胃、健脾、润肺止咳 食材用料 黄鱼 1条 蒜头 10粒 相克食物 葱段 1支 辣椒段 1支 面粉 适量 酱油 3大匙 番茄酱 1小匙 相......
查看全文>>腌辣椒 食材用料 辣椒 相克食物 盐 白酒 腌辣椒的做法 1. 辣椒数个，长度最好一致。 2. 用针在辣椒上扎许多的洞。目的是让辣椒内部也入味，减少腌制时间。此步不同于其他腌制方法......
查看全文>>小米糕 健康功效 小米：安神、和胃、补虚 食材用料 小米 50克 相克食物 蛋白 4个 蛋黄 2个 色拉油 40克 糖 50克 相克食物 小米糕的做法 1. 小米洗净浸泡24小时。 2. 用手指能把米粒碾开。......
查看全文>>汤泡饭 食材用料 鸡汤 一碗 蒸熟米饭 一碗 红椒泡酸萝卜 汤泡饭的做法 1. 鸡汤先在锅里慢慢炖着，咕嘟咕嘟……。 2. 米饭是新蒸的，正宗泡饭用的是隔夜饭，不隔夜也得是剩饭，可能......
查看全文>>